问六必情为何物?
稀黄酱、白糖蒜、甜酱甘露。
六必居与同仁堂,其名同样深涵意旨。
六必乃黍稻必齐,曲蘖必实,湛之必洁,陶瓷必良,火候必得,水泉必香。
用大白话说便是:用料必须上等,下料必须如实,制作过程必须清洁,火候必须掌握适当,设备必须优良,泉水必须纯香。
还有一条更独特的规矩!
还要从晋商说起…
在晋商字号中,“不用三爷”是一条铁打的规矩。六必居便是最典型的晋商,这也是它能兴盛多年的关键之一。
“三爷不用”,即是指少爷、姑爷、舅爷,不得参与商号的管理工作。
私企大多靠亲属起家,凭借关系紧密,团结一致,短期内便创业有成。然而,企业稍具规模后便会显露弊端:上层都是大爷当家,外招的人才没有晋升空间,自然难以发挥作用,企业就成了一滩死水。
名副其实的成也家族,败也家族。
“不用三爷”又有什么门翘?
四个字:利不容情。
大清的官场上也流行一句谚语:“莫用三爷,废职亡家。”
二者异曲同工,皆是看破之人。
人非草木孰能无情?
自家的亲人若是好管,便不会有清官难断家务事一说了。
血浓于水,人性如此。一旦事情的处理结果与血缘关系相左,人类容易屈从于情感的本性便会占上分。
因此,人们常常说要理智。